Hrvatski
Ovaj bogati i raznovrsni meni započinje s dobrodošlicom u obliku koktela i pozdrava iz kuhinje, a zatim se nastavlja kroz četiri tematska sljedova, svaki prilagođen preferencijama gosta – bilo da se radi o ribljim ili mesnim delicijama.
Hladno predjelo ovog posebnog menija sastoji se od carpaccia od bifteka s kremom od aceta balsamica i Grana padanom, ili pak od ukusne salate od sipe s rajčicom i tikvicama, za pravi mediteranski doživljaj. Za toplo predjelo, uz čašu odabrane vinske kapljice, birale su između toscana ragua s ručno rađenim krčkim makarunima, ili pak tagliatelle s kozicama u domaćem pestu od pistacija. Glavno jelo isto pruža izvanredno iskustvo za sva nepca, pa su tako ljubitelji ribe moći uživati u lososu u sezamu na posteljici od špinata i Ponzu umaka s palentom i kajmakom. S druge strane, ljubitelji mesa su se razveseliti sočnim purećim rolicama punjenim pršutom u umaku od parmezana i s domaćim kroketima.
Kruna doživljaja je bila desert na samom kraju, kojem teško koja žena je mogla odoljeti – bourbon vanilija s orasima, pistacijom i bučinim uljem. Idealna poslastica prije koktela gdje smo nazdravili zajedno pravom ženskom prijateljstvu i supportu te za ovo nezaboravno putovanje okusa.
